Zapečeni losos s povrćem
Objavila inesUkusno, posno i neodoljivo slasno...)
Priprema:
- Stavite lososa u pleh za pečenje (ispod stavite papir za pečenje ili aluminijsku foliju).
- Zatim isjeckajte povrće na komade velicine 2x2 cm (krompir prethodno malo prokuhajte), pa i to poredajte u pleh. Napravite marinadu od bijelog luka, đumbira i kašike maslinovog ulja i premažite meso i povrće.
- Ostavite da odstoji 30 min, zatim dodajte ostale začine po želji i pecite u rerni na 180˚C oko 30 min.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 750 gr Losos
- 4-5 kom Brokule
- 1 kom Tikvica
- 1 kom Crvena paprika
- 2-3 kom Krompir
- 3 čehna Bijeli luk
- po želji Đumbir
- za dekoraciju Prasa i crveni luk
- 2 kašike maslinovo ulje
- po ukusu So i biber
- po ukusu Origano, bosiljak, susam, bijeli kim