Monte kolač

Objavila ines

Neodoljiv desert za sve ukuse.

Priprema:

  1. Pjenasto umiješajte žumance i šećer, dodajte ostale sastojke (mljeveni orasi, oštro brašno, prašak za pecivo) i na kraju snijeg od bjelanjaka. Tako umućeno tijesto pecite 30 – 40 min na 180 C.
  2. Gustin i šećer umutite sa malo hladnog mlijeka pa ulijte u pola litra kipućeg mlijeka. Nakon nekoliko minuta kuhanja skinite s vatre i kad se smjesa ohladi dodajte pjenasto izmiješan margarin.
  3. Na paru stavite vrhnje za šlag i čokoladu. Povremeno promiješajte dok se smjesa potpuno ne ujednači. Skinite s vatre i nakon nekoliko minuta hlađenja glazuru izlijte na kremu koju ste stavili na ohlađeni biskvit.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 6 kom Žumance
  • 5 kašika Šećer
  • 5 kašika Mljeveni orasi
  • 2 kašike Oštro brašno
  • 1 kom Prašak za pecivo
  • 6 kom Bjelance

Krema:

  • 1/2 l mlijeko
  • 4 kašike Gustin
  • 5 kašika Šećer
  • 1 kom Margarin

Glazura:

  • 1/2 l Vrhnje za šlag
  • 20 dkg Čokolada za kuhanje
  • 10 dkg milka čokolada

Kategorije: