Pink kolačići

Objavila ines

Ukusni mini kolačići kojima nećete moći odoljeti...)))

Priprema:

  1. Od bjelanaca umutite čvrst snijeg sa šećerom pa dodajte postepeno žumanca i kad sve dobro umutite dodajte prašak za puding pomiješan sa praškom za pecivo. Četvrtasti dublji pleh (40×30 cm) obložite papirom za pečenje, pa sipajte umućenu masu i ispecite patišpanj. Pečeni patišpanj ohladiti i preseći na dva dela vertikalno.
  2. Za fil puding od vanile skuhajte u pola litra mlijeka i ostavite da se ohladi. Puter pjenasto umutite sa šećerom u prahu pa sjedinite sa ohlađenim pudingom u krem.
  3. Za glazuru 150 g šećera u prahu pokvasite sa malo vode i dodajte nekoliko kapi ekstrakta maline, da smjesa ne bude ni previše gusta ni previše mekana.
  4. Zatim stavite jednu koru, preko nje premažite fil i završite drugom korom, sve prelijte glazurom od šećera, pa sijecite na kocke.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 7 kom jaja
  • 8 kašika Šećer
  • 4 kom Kesica pudinga od maline ili jagode
  • pola kašikice Prašak za pecivo

Fil:

  • 500 ml mlijeko
  • 2 kesice Puding od vanilije
  • 250 gr Puter
  • 200 gr Šećer u prahu
  • 1 kom Vanilin šećer

Glazura:

  • 150 gr Šećer u prahu
  • Malo vode
  • nekoliko kapi Ekstrakt maline ili jagode
  • ili gotova glazura u prahu

Kategorije: