Pileći Cordon Bleu

Objavila Ivancica

Ukusno, okusom bogato jelo!

Priprema:

  1. Pileći file mora biti istučen tj. stanjen.Zagrijte pećnicu na 180 C.Raširite pileće filee pa na svakog stavite 2 fete sira, pa 2 fete šunke. Pospite šunku s bosiljkom, pa ju prekrijte s dvije fete sira. Zamotajte piletinu u male rolade a krajeve dobro zatvorite čačkalicama.
  2. Istucite 2 jaja i dodajte malo vode, pa sve opet istucite. Posolite i pobiberite. Piletinu pobrašnite s obje strane, umočite ju u jaja pa uvaljajte u krušne mrvice.
  3. Pleh za pečenje premažite uljem pa na njega poslažite piletinu. Pecite oko 20 minuta dok kružne mrvice ne dobiju svijetlo smeđu boju. Servirajte toplo.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Za: 2 osoba

Sastojci:

  • 4 Pileći file
  • 8 feta Emanteler sir
  • 4 feta Kuhana šunka
  • 1 kašičica Bosiljak
  • Malo brašna
  • 2 jaja
  • 10 g sol i biber
  • krušne mrvice
  • Ulje za prženje, voda

Kategorije: