Odrezak od tune

Objavila ines

Riba na vašoj trpezi neka vam bude imperativ ovog proljeća!

Priprema:

  1. Tunine odreske posolte, pobiberite i lijepo poredajte u vatrostalnu posudu. Preko odrezaka pospite dva sitno isjeckana čehna bijelog luka i malo peršuna.
  2. Zatim ih pospite maslinovim uljem i pecite oko pola sata u dobro zagrijanoj pećnici.
  3. Nakon 20-tak minuta pečenja okrenite odreske i tad dodajte 0.1 dcl vinskog sirćeta, te nastavite peći još desetak minuta.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1/2 kg Odrezak od tunjevine
  • 1/8 l maslinovo ulje
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 0.1 dcl Vinsko sirće

Kategorije: