Bananko

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Namastite pleh za pečenje kolača.
2. U velikoj posudi istucite maslac s šećerom sve dok ne nastane lagana, glatka smjesa. U smjesu dodajte jedno po jedno jaje, tucite smjesu nakon svakog jaja. Sada umješajte banane, kiselo vrhnje i prašak za pecivo. Opet istucite smjesu. Na kraju umješajte brašno i sve dobro promješajte da se svi sastojci ravnomjerno stope.Ulijte pripremljenu smjesu u namašćeni pleh za pečenje.
3. Pecite oko 60 minuta ili dok čačkalica koju zabodete u središte kolača ne bude čista, bez tijesta na njoj. Pustite da se kolač ohladi oko 10 minuta, zatim ga iskrenite na rešetku iz pećnice i pustite da se kolač potpuno ohladi prije rezanja.