Mašnice s gljivama na tajlandski način

Objavila Belma

Ne moramo uvijek praviti tjesteninu na uobičajan način. S vremena na vrijeme treba probati nešto novo! :-)

Priprema:

  1. Kuhajte rezance prema uputama na pakovanju. Ocijedite i odložite.
  2. Zagrijte veću tavu. Dodajte ulje i bijeli luk. Pržite dok ne postane zlatne boje. Dodajte jaje i brzo promiješajte.
  3. Pržite nekoliko sekundi prije dodavanja kuhanih rezanaca i gljiva.
  4. Dodajte sok od limuna, riblji umak, šećer, mljevenu papriku, mladi luk miješajući cijelo vrijeme.
  5. Pržite na visokoj temperaturi 2-3 minute dok se sve dobro ne ugrije.
  6. Stavite na tanjir za posluživanje.

Savjet:

Za aromatičnu alternativu ovom jelu dodajte šaku nasjeckanih listića bosiljka.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Ukrasite s nasjeckanim kikirikijem, kockicama šunke i korijandrom te odmah poslužite.

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 125 g Mašnice
  • 1 kašika Biljno ulje
  • 2 režnja Bijeli luk
  • 1 jaje
  • 200 g Miješane gljive (šampinjoni, vrganji..).
  • 2 kašike Sok od limuna
  • 1/2 kašike Riblji umak
  • 1/2 kašike Mljevena paprika
  • 2 Mladi luk

Kategorije: