Kineska supa od jaja

Objavila Belma

Tradicionalna kineska supa od jaja, možda nije nešto na što ste inače navikli da jedete, ali stvarno je ukusna.

Priprema:

  1. U šerpu naspemo pileći temeljac, dodamo sojin umak, đumbir i čekamo da provri.
  2. U zdjelici pomiješamo brašno sa malo hladne vode, te ga uz stalno miješanje polako dodajemo u temeljac.
  3. Kada supa postane gusta, ugasimo vatru i odmah zatim, uz stalno (lagano) miješanje polako ulijevamo umućena jaja u supu.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Posolimo, pobiberimo ukrasimo kolutićima mladog luka i serviramo.

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 1 l Pileći temeljac
  • 1 kašika Sojin umak
  • 1 kašika Brašno
  • Prstohvat Đumbir
  • 2 jaja
  • 2 Mladi luk
  • Po potrebi So, biber

Kategorije: