Umak od jaja

Objavila Ivancica

Ukusno a jednostavno, idealan je za sendviče i kanapee.

Priprema:

  1. U zagrijani maslac bez kuhanja umiješajte brašno, dodajte mlijeko i tek onda stavite na vatru i kuhajte na laganoj vatri dok umak ne postane dovoljno gust
  2. Jaja koja ste tvrdo skuhali očistite pa odvojite žumanjke koje ćete izgnječiti viljuškom, a bjelanjke sitno nasjeckati.
  3. U umak dodajte sol, biber i jaja te još malo prokuhajte na laganoj vatri. Umak možete odmah poslužite sa tjesteninom ili rižom.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 3 kašike Maslac
  • 3 kašike Brašno
  • 3 dl mlijeko
  • 2 Jaja (kuhana)
  • Biber, sol

Kategorije: