Hljeb s mlijekom

Objavila Belma

Recept za ukusni hljeb s mlijekom.

Priprema:

  1. Izmrvite kvasac u maloj zdjeli. Dodajte kašiku šećera i brašna. Dodajte pola dl mlakog mlijeka. Prekrijte zdjelu i ostavite da stoji 15-ak minuta.
  2. Istopite puter u tavi. Malo ga ohladite i dodajte šećer, žumanca i posolite. Naspite brašno u zdjelu i dodajte puter sa drugim sastojcima. Dodajte kvasac i ostale sastojke. Oblikujte sve u glatku smjesu.
  3. Smjesu pospite brašnom, prekrijte i ostavite da stoji nekih 30 minuta, tako da smjesa nabuja. # Ponovo izmješajte smjesu, oblikujte u veknu i stavite u tepsiju prekrivenu pekarskim papirom. # Prekrivenu masu ostavite da stoji dodatnih 20 minuta.
  4. Premažite hljeb umućenim jajetom, po želji pospite sjemenkama, pa pecite sat vremena na 180°C.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 30 g Kvasac
  • 500 g Brašno
  • 3 dl mlijeko
  • 100 g Puter
  • 2 Žumance
  • 10 g so
  • 1 Cijelo jaje

Kategorije: