Pikantna salata od boranije
Objavila inesUkusno povrće za osvježenje svaki dan.
Priprema:
- Boraniju očistite, operite je i isijecite na manje komade. Obarite boraniju u slanoj vodi, pa je ocijedite i ohladite.
- Šunku sitno isjeckajte, pomiješajte s boranijom i dodajte izgnječeni bijeli luk. Salatu blago posolite i promiješajte. Sjedinite ulje, paradajz pire, majonezu, limunov sok, začinsku papriku i malo bibera.
- Time prelijte salatu, sve pažljivo promiješajte i odmah poslužite.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 600 gr Boranija
- 100 gr Pileća šunka
- 1 čehna Bijeli luk
- 4 kašike Paradajz pire
- 4 kašike Ulje
- Sok od pola limuna
- 300 gr Majoneza
- 1/2 kašikice Začinska paprika
- So i biber