Salata od krompira i vrhnja

Objavila Ivancica

Ova salata idealna je kao predjelo ali i kao dodatak uz glavna jela od mesa.

Priprema:

  1. Krompir operite i skuhajte u kori, pa ga ogulite i isjecite na kocke. Jaja tvrdo skuhajte pa odvojite žumanjke, propasirajte ih i pomiješajte s malo octa, kiselim vrhnjem, peršinovim lišćem i sitno narezanim lukom.
  2. Bjelanjke sitno isjeckajte, pa zajedno s krompirom umiješajte u umako koji ste pripremili od kiselog vrhnja.
  3. Posolite i sve još jednom dobro promiješajte

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 1/2 kg Krompir
  • 1 Luk
  • 1 dl Kiselo vrhnje
  • 2 jaja
  • 1 kašičica Peršun
  • Ocat,sol

Kategorije: