Pureći paprikaš s rižom

Objavila ines

Lagano jelo sa više vitamina.

Priprema:

  1. Na zagrijanom ulju propržite sitno sjeckani crni luk, pa dodajte kolutove mrkve, isječenu papriku, meso narezano na kocke, posolite, sipajte pola čaše vode i dinstajte uz povremeno dolivanje vode.
  2. Kada se meso napola skuha, dodajte paradajz pire, malo začinske paprike i nalijte vodom da ogrezne. Sve zajedno kuhajte dok ne bude gotovo. Paprikaš skinite s vatre, umiješajte isjeckani peršun i biber po ukusu.
  3. Sjeckani crni luk kratko propržite na zagrijanom ulju, pa dodajte rižu i kratko propržite. Zatim nalijte vodom i kuhajte da riža omekša. Na kraju posolite, pobiberite i dodajte malo karija. Meso poslužite s rižom i pospite sjeckanim peršunom.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 800 gr Pureće bijelo meso
  • 300 gr Riža
  • 100 ml Ulje
  • Mrkva, paradajz
  • 1 kašika Paradajz pire
  • 2 glavice Crni luk
  • paprika
  • Začinska paprika
  • 1 kašikica kari
  • Vezica peršuna
  • So i biber

Kategorije: