Rigatone sa gorgonzola umakom
Objavila inesUkusna tjestenina sa još ukusnijim umakom....)))
Priprema:
- Skuhajte tjesteninu, procijedite je, stavite na stranu i poklopite.
- U šerpu stavite pavlaku, supu, vino i gorgonzolu i kuhajte na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok smjesa ne postane glatka.
- Sve to zagrijte do ključanja i kuhajte osam minuta ili dok se sos ne zgusne. Zatim dodajte peršun, muškatni oraščić i crni biber po ukusu, pustite da proključa i kuhajte još dva minuta. Sos sipajte preko tople tjestenine.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 500 gr Pene tjestenina
- 1 šolja Punomasna pavlaka
- 1/2 šolje Supa od povrća
- 1/2 šolje Bijelo vino
- 125 gr Izmrvljena gorgonzola
- 2 supene kašike Isjeckani peršun
- 1/2 kašike Muškatni orah
- Svježe samljeveni crni biber