Zapečene prokule

Objavila Ivancica

Ukusni dodatak mesu ili samostalno povrtno jelo

Priprema:

  1. Na pol skuhajte prokulice. Na maslacu prepržite bijeli luk i brašno. Svijetlu zapršku zalijte mlijekom i 1 dl vode u kojoj su se kuhale prokulice. Neka još malo prokuha. Dodajte sol, biber, sir i žumanjke.
  2. Vatrostalnu posudu namažite maslacem, ulijte pola umaka, na to poslažite prokulice i zalijte ga preostalim umakom.
  3. Po vrhu rasporedite listiće maslaca, pospite sirom i zapecite 20 minuta na 200 stupnjeva.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 1 kg Prokulice
  • 5 dkg Maslac
  • 1 češanj Bijeli luk
  • 1 kašika Brašno
  • 2 dl mlijeko
  • sol, biber
  • 3 kašike Kiselo vrhnje
  • 2 žumanjak
  • 4 kašike Naribani sir
  • Maslac za posudu i malo sira za posipanje

Kategorije: