Rezanci sa slanutkom

Objavila Ivancica

Ukusno je, isprobajte!

Priprema:

  1. Neka se slanutak moči preko noći pa ga kad omekša kuhajte sat i pol. Usitnite češnjak, slaninu narežite na sitne kockice. Ispržite na malo ulja, zalijte vinom i dodajte bijeli luk
  2. Kad tekućina ispari umiješajte ocijeđeni slanutak, začinite i pirjajte još 25 minuta. Odvojite dvije kašike slanutka , smrvite mikserom i dodajte slanutku.
  3. Posebno skuhajte rezance, dodajte slanutak i malo ulja. Posipajte ribanim sirom.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Za: 2 osoba

Sastojci:

  • 40 dag Rezanci
  • 30 dag Slanutak
  • 2 režnja Bijeli luk
  • 10 dag Dimljena slanina
  • 4 kašike maslinovo ulje
  • 2 dl Bijelo vino
  • 10 dag Naribani sir
  • sol, biber

Kategorije: