Salata sa cveklom i celerom

Objavila Honey

Ova salata "puca od zdravlja". Obilje vitamina, minerala i dijetalnih vlakana na vašem tanjiru.

Priprema:

  1. Cveklu ogulite i naribajte na krupnije rezance. Celer narežite na tanje šnite, a luk sitno naseckajte.
  2. So pomješajte sa sirćetom, uljem, sokom od jabuke, biberom, narezanim peršunom i koprom.
  3. Sve dobro promiješajte, a zatim ovim prelivom prelijte pripremljenu salatu.

Savjet:

Pripremite je neposredno prije posluživanja i uživajte. Salatu možete servirati rashlađenu u čašama.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Poslužiti kao hladno predjelo ili prilog.

Sastojci:

  • 500 g Svježa cvekla
  • 4 Celer
  • 1 veza Mladi luk

Za preliv:

  • so
  • 1 kašika Jabukovo sirće
  • 50 ml Ulje
  • 2 kašike Sok od jabuke
  • Biber (grubo mljeveni)
  • 1 kašika Sitno nascjeckani svježi peršun
  • 1 kašika Sitno nasjeckani svježi kopar

Kategorije: