Zeljanik

Objavila ines

Ukusno jelo i nezaobilazan obrok starinskih trpeza.

Priprema:

  1. Špinat operite i isjeckajte ga što sitnije. U većoj posudi umutite jaja, sir, pavlaku i so. Dodajte špinat i sve dobro promiješajte.
  2. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sipajte u podmazanu tepsiju i pecite 20 minuta na 200 stepeni. Pečeni zeljanik izvadite iz rerne, pa ga prelijte zagrijanim mlijekom.
  3. Zatim ga vratite u rernu i pecite još 10 minuta.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 500 gr Špinat
  • 4 kom jaja
  • 250 gr Mladi sir
  • 2 dcl Kisela pavlaka
  • 4 kašike Sojino brašno
  • so
  • 1/2 kašikice Prašak za pecivo
  • 1 dcl mlijeko

Kategorije: