Punjene loptice

Objavila ines

Ukusno povrće sa kombinacijom koja će zadovoljiti sve ukuse.

Priprema:

  1. Opranim tikvicama odsijecite vrhove, sačuvajte ih kao poklopce i izdubite. Kuhajte ih pet minuta u posoljenoj ključaloj vodi i odmah ocijedite.
  2. Na vrelom ulju kratko propržite sjeckani crni luk, dodajte mljeveno meso i sjeckanu sredinu od tikvica. Sve zajedno dinstajte desetak minuta. Posolite, dodajte proso, promiješajte i dinstajte još minut-dva. Postepeno sipajte 350 ml supe i kuhajte oko 15 minuta, uz stalno miješanje da bi proso upio svu tečnost.
  3. Dodajte sitno sjeckani bosiljak i bijeli luk, promiješajte i posolite po ukusu. Smjesom punite tikvice, redajte ih u podmazani pleh, prelijte maslinovim uljem i supom, poredajte poklopce i pecite 40 minuta na 160 stepeni. Prije serviranja punjene tikvice pospite parmezanom.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 8 kom Okrugle tikvice
  • 300 gr Mljeveno bijelo pureće meso
  • 1 glavica Crni luk
  • 1 čehna Bijeli luk
  • 250 gr Proso
  • 550 ml Pileća supa (kocka)
  • parmezan
  • Bosiljak
  • maslinovo ulje
  • So, biber

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Dan za povrće

Neka vaša trpeza danas bude u light varijanti.