Krem sataraš

Objavila ines

Lagani obrok idealan je za toplije dane.

Priprema:

  1. Crni luk i mrkvu narendajte i propržite na zagrijanom ulju. Papriku očistite od sjemenki, isijecite je na trake i dodajte u šerpu.
  2. Tikvice ogulite i isijecite na tanke kolutove, pa i njih dodajte masi. Začinite solju, biberom i suhim biljnim začinom, pa sve dinstajte oko pola sata.
  3. Dodajte oguljen, ocijeđen i na kockice isjeckan paradajz. Dinstajte još pola sata, a pred kraj sipajte prah krem supe i sve sjedinite da se zgusne. Pospite sjeckanim peršunom i poslužite.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 10 kom Crvene i zelene paprike
  • 3 glavice Crni luk
  • 1 kom mrkva
  • 2 manja komada Tikvice
  • Ulje
  • So, biber
  • 1 konzerva Pelat
  • suhi biljni začin
  • Peršun
  • 1 kesica krem supa od gljiva

Kategorije: