Čorba s piletinom i rižom

Objavila ines

Ukusna i posna čorbica...)))

Priprema:

  1. Vezu zeleni očistite, operite i sitno isjeckajte.
  2. U lonac stavite pileće meso i zalijte sa dosta vode. Kad voda proključa dodajte očišćenu zelen i suhi biljni začin. Kuhajte dok zelen i meso ne omekšaju. Nakon toga, zelen i i piletinu izvadite, ohladite i sitno isjeckajte.
  3. Na malo ulja prodinstajte sitno isjeckan crni luk. Dodajte oguljene i sitno isjeckane jabuke. Prelijte sve sa malo supe i kuhajte dok jabuke ne omekšaju. Zatim dodajte opranu rižu i kuhajte prelivajući supom dok se riža ne skuha.
  4. U skuhanu rižu dodajte isjeckano meso i zelen. Sipajte još supe, začinite po ukusu i kratko prokuhajte. Prije serviranja čorbu pospite isjeckanim listom peršuna. Jelo na kraju začinite sokom od limuna i pavlakom.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 4 kom Pileći bataci
  • 100 gr Riža
  • 1 vezica zelen
  • 4 glavice Crni luk
  • 4 kom Kisela jabuka
  • suhi biljni začin
  • Sok od 1 limuna
  • Kisela pavlaka
  • Peršun, so i biber

Kategorije: