Primavera salata
Objavila inesPileće meso je lako svarljivo, visoke biološke vrijednosti i dijetetske namjene.
Priprema:
- Pileće bijelo meso obarite u slanoj vodi, a potom ga ostavite da se ohladi i isijecite ga na kocke. Rižu takođe obarite u slanoj vodi i ocijedite od suvišne tečnosti.
- Šampinjone isijecite na listiće, papriku na kockice, a peršun isjeckajte što sitnije. Zelenu salatu iskidajte na listove, te dobro operite. U odgovarajućoj posudi sjedinite rižu, piletinu, papriku, kikiriki, peršun, grašak i šampinjone, te dodajte majonezu i pavlaku. Sve sastojke dobro izmiješajte, pa dodajte kari i mješavinu začina po ukusu.
- Gotovu salatu stavite u frižider da se ohladi, a potom je servirajte na listovima zelene salate.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 250 gr Riža
- 500 gr Pileće bijelo meso
- 200 gr Marinirani šampinjoni
- 100 gr grašak iz konzerve
- 2 kom Paprike babure
- 200 gr Majoneza
- 2 dcl Pavlaka
- pola vezice Peršun
- 50 gr Mljeveni kikiriki
- 1 glavica zelena salata
- Mješavina začina, kari