Pasta na rimski način
Objavila inesZanimljiva kombinacija koja će vas iznenaditi dobrim okusom.
Priprema:
- Makarone izlomite na dužinu 4-5 centimetara, stavite u lonac s dosta vrele i posoljene vode, te kuhajte po uputama na pakovanju.
- Za to vrijeme u ugrijanu tavu stavite maslac, dodajte sjeckani luk, slaninu ili suho meso narezano na kockice, začinite solju i biberom te na laganoj vatri pržite dok sastojci malo ne omekšaju. Zatim sve zajedno stavite na stranu da se meso i luk malo ohlade.
- U zdjeli umutite jaja, umiješajte naribani parmezan i ocijeđeni grašak iz konzerve, začinite biberom, te u dobijeni umak umiješajte ocijeđenu kuhanu tjesteninu i poslužite.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 320 gr Makaroni - bucatini
- 30 gr Maslac
- 1 glavica Crni luk
- 100 gr Dimljena slanina ili suho meso
- 2 kom jaja
- 80 gr parmezan
- 200 gr grašak iz konzerve
- So i biber