Palačinke sa povrćem

Objavila ines

Ukusno i lagano toplo predjelo.

Priprema:

  1. Stavite kvasac u šolju mlakog zašećerenog mlijeka, ostavite da nadođe, pa zamijesite rjeđe tijesto. Ostavite da naraste, ponovo promiješajte i pustite da se još jednom podigne. U podmazanom tiganju razlijte malo deblju palačinku, poklopite i tako ispecite.
  2. Papriku očistite i isijecite na rezance, a luk na listiće. Paradajz ogulite, odstranite sjemenke i isjeckajte na kockice. Na zagrijanom ulju propržite luk, dodajte šećer, a poslije nekoliko minuta i papriku.
  3. Kad paprika malo omekša, umiješajte paradajz i biljni začin, pa nastavite da dinstate sve dok sva tečnost ne ispari. Na kraju sataraš dosolite i pobiberite. Sipajte na ispečene palačinke, preklopite i poslužite.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 10 gr Kvasac
  • 300 gr Brašno
  • 1/2 l mlijeko
  • 1 kašikica Šećer
  • Malo soli
  • 1 kom jaja

Fil od povrća :

  • 500 gr paprika
  • 500 gr Paradajz
  • 1 veća glavica Luk
  • 5 kašika Ulje
  • na vrh noža Šećer
  • So, biber
  • 1 kašika suhi biljni začin

Kategorije: