Supa od špinata

Priprema:

1. Špinat očistite, dobro ga operite i ostavite da se ocijedi. Zatim ga isjeckajte na trake i stavite u pileću supu dok ne provri pa ga začinite.
2. Izvadite špinat iz supe pa ga usitnite u blenderu. Na maslacu propržite izgnječen bijeli luk pa dodajte brašno i napravite tanku zapršku sa vodom. U to dodajte špinat i nalijte supu u kojoj se kuhao.
3. Uz neprestano miješanje čorbu kuhajte do željene gustine. Na kraju umiješajte neutralnu pavlaku i poslužite toplo.