Ćuftice od špinata

Objavila ines

Ukusno zeleno predjelo koje će obogatiti vašu svakodnevnu trpezu.

Priprema:

  1. Špinta operite, ocijedite i isjeckajte sitno. U to dodajte prezle i jaja koja su prethodno pjenasto umućena mikserom. Napravite smjesu, oblikujte ćufte veličine krupnijeg oraha.
  2. Ćufte pržite na ulju tako da plivaju i da lako mogu da se prevrću ili u fritezi. Kad su gotove, vadite ih na papir da upije višak masnoće, pa ih onda slažite na tanjir koji ste obložili listovima zelene salate.
  3. Bijeli luk isjeckajte što sitnije i pomiješajte sa jogurtom. Ovom smjesom prelijte gotove ćufte.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1/2 kg Špinat
  • 2 l Jogurt
  • 2-3 čehna Bijeli luk
  • 250 gr Prezla
  • 5 kom jaja

Kategorije: