Salata s govedinom

Objavila ines

Salata koju možete poslužiti samostalno ili kao predjelo pravi je izbor za svečanije ručkove...)))

Priprema:

  1. Govedinu isijecite na sitne kockice (ili na rezance), stavite u posudu, posolite, pobiberite i prelijte sirćetom. Ostavite je da odstoji oko jedan sat.
  2. Iz svakog jaja izvadite žumanjak, a bjelanjke isijecite na rezance. Žumanjke propasirajte, dodajte ulje i senf i miješajte 5 minuta. Dodajte zatim kiselo vrhnje i sve dobro izmiješajte.
  3. Tim umakom prelijte govedinu kojoj ste dodali sitno narezani mladi luk i rezance od bjelanjaka, pa sve malo promiješajte. Ostavite na hladnom mjestu i poslužite dobro ohlađenu.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 kg Kuhana govedina
  • 3 kom Tvrdo kuhana jaja
  • 5 kašika Kiselo vrhnje
  • 1 kašika Senf
  • Mladi luk
  • 3 kašike Ulje
  • So, biber

Kategorije: