Domaća supa s pilećom jetricom

Objavila ines

Ukusna i okrepljujuća pileća supa...

Priprema:

  1. Povrće očistite, operite i izrežite na tanke rezance.
  2. U šerpu nalijte ulje. Kada je vruće stavite na njega pripremljeno povrće i dinstajte pola sata uz stalno zalivanje supom od pilećih kocki. Kada bude povrće dinstano dodajte ostatak supe od kocki.
  3. Pileću jetricu operite tekućom hladnom vodom i sitno je isjeckajte. Rezance istrgajte na komadiće 2cm i zakuhajte sa jetricom u supu i posolite. Sve ovo potrebno je da vri još 15 minuta. Prije posluženja supi dodajte isjeckani peršunov list.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 3 kašike Ulje
  • 1 kom mrkva
  • pola korjena Celer
  • 1 kom Peršunov korijen
  • 1 kom Svježi paradajz
  • 1 šaka Karfiol
  • 1 vezica Peršunov list
  • Malo soli
  • Supa od dvije pileće kocke
  • Tjestenina za supu
  • 100 gr Pileća džigerica

Kategorije: