Tufahije

Objavila ines

Slatke i sočne jabuke za okus bez mane...uživajte!

Priprema:

  1. Ogulite jabuke, izvadite košpice i skuhajte u slatkoj vodi (1000 g šećera sa 500 ml vode) uz dodatak limuna.
  2. Umutite maslac, dodajte mljevene bademe ili orahe, malo mljevene kafe i umućen bjelanjak, te napravite ujednačenu masu.
  3. Filom punite jabuke. Prelijte ih šećernim sirupom u kojem su se jabuke kuhale. Ohladite ih u frižideru i ukrasite šlagom na koji ćete staviti višnju, trešnju iz kompota ili nešto sl. Takođe možete ih služiti s kuglom sladoleda.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1.5 kg jabuke srednje veličine
  • 1 kg Šećer
  • 250 gr Orasi
  • 1 kom Bjelance
  • 100 gr Maslac
  • 1 kesica Šlag
  • 500 ml Voda
  • 1 kom Limun

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Leća, ćevap i tufahija

Za danas vam preporučujemo ukusna jela iz duge i bogate tradicije bh. kulinarstva.