Punjeni paradajz
Objavila inesZanimljiv i ukusan obrok za raznovrsnost na iftarskoj trpezi.
Priprema:
- Paradajz razrežite i izdubite. Zatim posolite i pobiberite udubinu.
- U kipuću, posoljenu vodu sipajte rižu i skuhajte je. Bijelo meso može biti skuhano (iz supe) ili pečeno. Zatim ga sameljite. Otopite malo maslaca, stavite na maslac rižu i samljeveno meso. Masu dobro promiješajte, posolite i pobiberite po ukusu pa time punite paradajz.
- Svaku poklopite s odrezanom kapicom i prelijte s malo ulja. Poslažite ih u vatrostalni sud i ispecite u vreloj rerni. Prije posluživanja, možete ukrasiti svaku s malo zelenog peršuna.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 10 kom Paradajz
- 7 kašika Riža
- 500 gr Bijelo pileće meso
- 70 gr Maslac
- So, biber
- Peršun
- Ulje