Torta od mascraponea i trešanja

Objavila Melisa

Ovaj recept je odličan za tople dane! Pjenaste voćne torte pripremaju se brzo i lako, bez pečenja, a divno će vas osvježiti jer su stajale u frižideru.

Priprema:

  1. Kekse stavite u čvršću plastičnu kesicu i smrvite ih valkom za tijesto pa ih istresite u zdjelu. Dodajte margarin koji ste otopili u lončiću na slaboj vatri i sve izmješajte mikserom.
  2. Dobivenu smjesu stavite u kalup obima 26 cm obložen papirom za pečenje i dobro je pritisnite dlanovima. Trešnje operite, posušite i očistite.
  3. Izmiksajte svježi sir, mascrapone, vrhnje za kuhanje, šećer i cimet, da dobijete glatku kremu, a na kraju ručno umiješajte slatko vrhnje. U manju zdjelicu odvojite otprilike trećinu kreme i 400 g trešanja, pažljivo ih izmješajte i rasporedite po podlozi od keksa.
  4. Na to stavite preostalu kremu, zagladite površinu, te uz rub i u sredinu poslažite ostatak trešanja. Tortu ostavite najmanje 5 sati u frižideru.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Dobro rashlađenu tortu prije posluživanja pospite čokoladom. U ukrašavanju torte prepustite se mašti na volju!

Sastojci:

  • 250 g Integralni keks
  • 100 g Margarin
  • 750 g Trešnje
  • 250 g vrhnje za kuhanje
  • 250 g Svježi sir
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Šećer
  • 300 ml Slatko vrhnje
  • 50 g Čokolada (naribana)
  • 2-3 kašike Cimet

Kategorije: