Lovačke šnicle

Objavila ines

Ukusan mesni obrok za prave gurmane..)))

Priprema:

  1. Tučkom za meso dobro izlupajte šnicle, pa svaku posolite i uvaljajte u brašno.
  2. Šnicle pržite na vrućem ulju da porumene. Izvadite ih iz ulja, pa u istoj masnoći propržite kašičicu brašna i izgnječen bijeli luk. Dodajte vino, paradajz sok i suhi biljni začin.
  3. Sve miješajte kašikom i sa dna tiganja skinite ostatke od prženja. Kad sos provri, vratite šnicle, smanjite temperaturu i nastavite da kuhate na tihoj vatri još desetak minuta.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1/2 kg Juneće šnicle
  • Ulje
  • Brašno
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 1 dcl Bijelo vino
  • 2 dcl Paradajz sok
  • suhi biljni začin
  • So, biber

Kategorije: