Džem od šljiva sa orasima

Name: Džem od šljiva sa orasima
Prep time: 55 min
Ingredients: 1 pakovanje Šećer za želiranje; 150 gr Očišćeni orasi; 200 ml Crno vino; 1100 gr Očišćene šljive

Objavila ines

Još ukusniji džem koji ćete lako pripremiti...)))

Priprema:

Dobro operite šljive, ocijedite, sitno ih isjeckajte (ili sameljite) i odmjerite 1100 gr. Odmjerite 200 ml crnog vina. Orahe očistite, isjeckajte ili grubo sameljite i odmjerite 150 gr.
U posudi za kuhanje pomiješajte šljive, crno vino i sjeckane (ili grubo mljevene) orahe. Zatim dodajte voćni šećer za želiranje u pripremljenu mješavinu i sve dobro promiješajte. Stalno miješajući na jakoj vatri dovedite do vrenja, pustite da vri najmanje 3-5 minuta, a potom skinite posudu sa vatre.
Po potrebi skinite pjenu i odmah dok je vruće nalijte u tegle do vrha. Zatvorite tegle poklopcem na navoj, okrenite ih, tako da stoje na poklopcu, ostavite ih tako oko 5 minuta, ponovo ih okrenite i ostavite ih da se ohlade. Povremeno tokom hlađenja okrenite tegle, kako bi se orasi bolje rasporedili.

Vrijeme pripreme: 55 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno