Kisele paprike sa gljivama

Name: Kisele paprike sa gljivama
Prep time: 80 min
Ingredients: 2 kg Bukovače ili šampinjoni; 1 glavica Crveni luk (usitnjeni); 7,5 dcl Sirće; 1 dcl Voda; 20 gr so; 4-5 čehna Bijeli luk; 2 kom Lovorov list; 5 kom Crvene paprike

Objavila ines

Savršena kombinacija koja vas neće ostaviti ravnodušnima.

Priprema:

Šampinjone kuhajte u slanoj vodi pet minuta, pomiješajte ih sa lukom i očišćenom i na kockice isječenom paprikom i redajte u tegle.
Zatim kratko prokuhajte sastojke za preliv, ohladite i prelijte šampinjone.
Zatvorite i sterilišite - stavite tegle u veći sud sa vodom na čije ste dno stavili krpu, ostavite da provri, kuhajte 15-20 minuta i ostavite tegle da se ohlade u toj vodi.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno