Šarena tjestenina
Objavila inesUkusan i brz obrok...)))
Priprema:
- U slanoj vodi skuhajte tjesteninu i procijedite je. Operite brokule i boraniju, iskidajte ih na manje komade, a zatim ih kratko prokuhajte u pilećem bujonu.
- Papriku isijecite na kockice i prodinstajte je na maslinovom ulju sa sjeckanim bijelim lukom. U to dodajte ohlađeno kuhano povrće, posolite, pobiberite, pomiješajte s tjesteninom, a potom dodajte i svjež paradajz isiječen na veće kocke.
- U ostatak ulja dodajte parmezan, isjeckan peršun i bosiljak, prelijte sve time i još jednom dobro izmiješajte.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 300 gr spiralna tjestenina
- 1 manja glavica Brokule
- 300 gr Zelena boranija
- 1 kom Crvena paprika
- 1 dcl Pileći bujon
- 2 kom Paradajz
- 2 čehna Bijeli luk
- 1 dcl maslinovo ulje
- 2 kašike Narendani parmezan
- So, biber, vezica peršuna
- Malo svježeg bosiljka