Čokoladno pecivo

Objavila ines

Mmm, ukusna peciva s čokoladnim filom obradovat će vaše najmlađe.

Priprema:

  1. Razmrvite kvasac i jednoliko ga umiješajte s 1 kašikom šećera u 75 ml mlakog mlijeka. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta. Brašno pomiješajte s bademima i solju.
  2. Mijesite 10 minuta s maslacem, kvaščevim mlijekom, šećerom i jajetom. Po potrebi dodajte malo brašna, od tijesta oblikujte kuglu i ostavite je da se diže u zdjeli 45 minuta. Tijesto promijesite i podijelite na 16 jednakih dijelova. Svaki dio lagano spljoštite, u sredinu stavite 1 kašiku nugat kreme i na tom mjestu dobro pritisnite tijesto.
  3. Peciva stavite u namašćen lim glatkom stranom gore i ostavite da se dižu još 30 minuta. Žumance razmutite s malo vode pa premažite pecivo i pospite s krupnim šećerom, pecite 15-20 minuta na 200°C. Još vruće pospite kakaom.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Sastojci:

  • 1 kocka Kvasac
  • 50 gr Šećer
  • 175 ml Mlako mlijeko
  • 400 gr Pšenično brašno T-405
  • 100 gr Mljeveni bademi
  • pola kašikice so
  • 100 gr Maslac
  • 1 kom + 2 žumanca jaja
  • 16 kašika Nugatov namaz
  • za posipanje Šećer i kakao
  • Brašno
  • Masnoća

Kategorije: