Torta sa sirom

Objavila ines

Torta koja će vam se svidjeti na prvi zalogaj.

Priprema:

  1. Miješajte tri minute žumanjke i dvije kašike vode. Dodajte šećer i vanilin šećer pa tucite osam minuta. Dodajte škrobno brašno, brašno i prašak za pecivo pa umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  2. Smjesu izlijte u kalup i pecite 30 minuta. Kolač vodoravno prerežite. Donju polovicu stavite na pladanj, a oko nje rub kalupa obložen papirom. Naribajte limunovu koru i iscijedite sok. Ocijedite želatin i rastopite u toploj vodi. Izmiješajte svježi sir, šećer, limunovu koricu i sok.
  3. Dodajte želatin. Istucite slatko vrhnje. Kad se počne zgrušavati, umiješajte želatin. Stavite kremu na biskvitnu podlogu pa poklopite drugim biskvitom. Pospite tortu šećerom u prahu.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 2 kom jaja
  • 200 gr Šećer
  • 1 kom Vanilin šećer
  • 40 gr Brašno
  • 40 gr Škrobno brašno
  • 1 kom Prašak za pecivo
  • 1 kom Limun
  • 6 listića bijeli želatin
  • 500 gr Svježi sir
  • 375 gr Slatko vrhnje
  • Šećer u prahu

Kategorije: