Čokoladne krofne
Objavila inesNjam, njam...malo više truda za super ukusne čokoladne zalogaje...)))
Priprema:
- Od navedenih sastojaka zamijeste tijesto, prekrijte ga, ostavite na toplom mjestu i pustite da malo nadođe.
- Kada je tijesto spremno istresite ga na pobrašnjen sto, premijesite ga i ponovo ostavite na stolu da nadođe. Kad je tijesto spremno razvijte ga do debljine prsta i oblikujte krofne po želji. Ostavite ih desetak minuta da odstoje.
- Zatim zagrijte ulje i pržite krofne na laganoj temperaturi. Okrenite ih da dobiju finu boju sa obje strane, ali ne da boja bude jaka, jer će vam krofne biti tvrde. Gotove krofne vadite na papirnu maramicu da se ocijedi višak masnoće, pa ih prelijte otopljenom čokoladom ili pospite šećerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 500 gr Brašno
- 1 kom jaja
- 1 kom Žumance
- Malo soli
- 2 kašike Šećer
- Kvasac
- 300 ml mlijeko
- za prženje Ulje
- 1 kašika otopljeni puter
- za preliv Šećer u prahu ili otopljena čokolada