Hladna pileća salata

Objavila ines

Savršena kombinacija umaka ovoj salati daje neodoljiv okus i miris..)))

Priprema:

  1. Tjesteninu kuhajte oko 8 minuta (al dente) u posoljenoj vodi, te je ocijedite i isperite u hladnoj vodi. Pileća prsa očistite od kostiju, začinite solju i biberom, prepecite na maslinovom ulju, izvadite, te nasjeckajte na kockice.
  2. Goudu takođe narežite na kockice. U zdjeli lagano promiješajte piletinu s ohlađenom tjesteninom, sirom, salatom i grožđicama. Jogurt razmutite sa vrhnjem i kašikom šećera, te dodajte sirće i ostale začine.
  3. Salatu začinite jogurt umakom i poklopljeno pustite 45 minuta da se sastojci prožmu. Servirajte na tanjiru, a po vrhu dekorišite vrhovima cikorije i ljutom crvenom paprikom.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 500 gr Pileća prsa
  • 200 gr Tjestenina
  • 150 gr Sir gouda
  • 150 gr Cikorija salata
  • 100 gr Grožđice
  • 150 ml Jogurt
  • 1 dcl Kiselo vrhnje
  • 1 kašika Bosiljak
  • 1 kašika Majčina dušica
  • Malo ljute mljevene paprike
  • Sirće
  • maslinovo ulje
  • So, biber

Kategorije: