Baklava sa makom

Priprema:

1. Uljem premažite emajliranu tepsiju, stavite jednu koru, poprskajte je uljem, a preko nje drugu, zatim stavite mljeveni mak i poprskajte ponovo sa malo ulja.
2. I tako redajte dok ne potrošite sve kore i fil. Pošto je pita složena premažite gornju koru uljem, može se preliti i sa 2 dcl mineralne vode. Zatim je isijecite na kvadrate željene veličine i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na umjerenoj temperaturi. Dok se baklava peče, stavite na peć šećer i vodu, te skuhajte sirup srednje gustine, zatim mu dodajte sok od 1 limuna i 5 paketića vanilin šećera, skinite sa peći i ostavite da se ohladi.
3. Pečenu i još toplu baklavu prelijte hladnim sirupom, pa je tako ostavite da upije sirup. Prilikom filovanja ove pite može se dodati i 100 g. suhog grožđa.