Piletina u povrću
Objavila inesIdealno rješenje za današnji ručak...)))
Priprema:
- Presijecite pile na pola, utrljajte so, biber i brašno. Ogulite i očistite mladi luk i mrkvu, pa sve isijecite na krupne komade. Krompir ogulite i isijecite na četvrtine.
- Zatim zagrijte maslac u malom tiganju na ringli, pa propržite piletinu sa svake strane dok ne porumeni. Izvadite i ocijedite od masnoće. Zagrijte rernu na 180 C. Zatim dodajte malo šećera u masnoću od prženja mesa i pustite ga da se blago karamelizuje.
- Dodajte luk, mrkvu i krompir. Dinstajte sve oko 10 minuta. Zatim vratite meso u pleh, položite ga preko povrća, zalijte supom i sve pecite u rerni oko 45 minuta.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 1 kom pile
- So, biber
- 1 kašika Brašno
- 2 vezice Mladi luk
- 200 gr mrkva
- 500 gr Krompir
- 30 gr Maslac
- 1 kašika Šećer
- 125 ml Supa od kocke
- 1 kašika Sjeckani peršun