Pileći rižoto

Objavila ines

Odlična kombinacija i savršen okus....)))

Priprema:

  1. U tavu, na vruće maslinovo ulje, dodajte luk i pržite dok ne omekša. Piletinu narežite na kocke, dodajte u tavu i pržite dvije minute.
  2. Zatim dodajte rižu, začinite solju i biberom, te miješajte da riža upije malo masnoće. Zatim stalno miješajući, postepeno polijte vrućim pilećim temeljcem sve dok riža ne nabubri i ne omekša.
  3. Pred sam kraj kuhanja u rižoto umiješajte sjeckani peršun, malo maslinovog ulja, kiselo vrhnje, te maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 200 gr Pileći file
  • 300 gr Riža
  • 1,5 l Pileći temeljac
  • 1 glavica Luk
  • 1 kašika Sjeckani peršun
  • 1 kašika Kiselo vrhnje
  • maslinovo ulje
  • So, biber

Kategorije: