Knedle sa marelicama

Objavila ines

Još sočnije knedle koje možete jednostavno pripremiti...))))

Priprema:

  1. U kipućoj vodi kuhajte 1 kg krompira u ljusci oko 20 minuta, ili dok ne omekšaju. Ocijedite ih, pustite da se ohlade dovoljno da se njima može rukovati, ali da budu još uvijek topli, te ih potom ogulite.
  2. Krompir naribajte ili protisnite u veliku zdjelu, potom dodajte jednu kašiku masti ili margarina, jaje, 300 g običnog brašna i prstohvat soli. Sve zajedno dobro izmiješajte pa na dasci umijesite tijesto. Na pobrašnjenoj dasci tijesto zatim razvaljajte na debljinu 5 mm i nožićem izrežite na kvadrate 5x5 cm.
  3. Na svaki kvadrat stavite pola kašikice džema od marelica, preklopite krajeve i oblikujte kuglice. Gotove spuštajte u kipuću posoljenu vodu. Kada isplivaju kuhajte ih još 5 minuta. Kuhane okruglice vadite pomoću kašike s prorezima i stavljajte ih u zdjelu.
  4. U tavi na ulju popržite krušne mrvice i prelijte po okruglicama. Na kraju sve zajedno pospite mješavinom šećera i cimeta u prahu.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 kg Krompir
  • 300 gr Brašno
  • 1 kom jaja
  • 1 kašika Margarin
  • 120 gr Džem od marelica
  • 100 gr Šećer
  • 100 gr krušne mrvice
  • 1 kašika Cimet u prahu
  • Ulje
  • Malo soli

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Sportski meni

Zbog večerašnje utakmice svi su u znaku sporta, navijanja i opće euforije, zato se danas nemojte previše zamarati, štedite snagu i večeras navijajte i čuvajte palčeve, a mi vam predlažemo šta možete na brzinu pripremiti.