Punjena pohovana jaja

Objavila ines

Ukusno i maštovito jelo kojim možete obogatiti vašu mezu, ali i svakodnevnu trpezu.

Priprema:

  1. Osam tvrdo kuhanih jaja ogulite i prerežite po dužini.
  2. Žumance izvadite i stavite u zdjelu, dodajte sjeckanu kuhanu šunku, sjeckani peršun, hren, te začinite solju i bijelim biberom i izmiješajte sastojke. Zatim dobijenom smjesom napunite polovice jaja i spojite ih tako da dobijete izgled cijelog jajeta.
  3. Potom jaja uvaljajte u brašno, umućena jaja, krušne mrvice, još jednom u jaja, pa krušne mrvice, te pržite u dubokom ulju dok ne dobiju lijepu zlatno-žutu boju.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 10 kom jaja
  • 50 gr Kuhana pileća šunka
  • 1 kašika Sjeckani peršun
  • 6 kašika Hren iz tegle
  • Ulje, so, bijeli biber
  • Krušne mrvice i brašno

Kategorije: