Mufini sa čokoladom
Objavila inesUkusni mini slatki deserti koje možete brzo i lako pripremiti.
Priprema:
- Omekšajte (zagrijte) margarin, pa ga dobro umutite sa šećerom. Postupno dodajte jaja, jogurt i mlijeko, te sve miješajte dok smjesa ne postane glatka.
- Brašno i prašak za pecivo pomiješajte, pa kašikom dodajte u smjesu margarina i jaja, uz stalno miješanje. Masu izmiješajte dok ne postane jednolična. U smjesu dodajte 150 g sitno sjeckane čokolade.
- Ako nemate papirne košarice, kalup za mafine namastite margarinom i pospite brašnom. No, ako su vam košarice pri ruci, samo ih poslažite u udubljenja kalupa. Udubljenja punite do 2/3 visine, jer će se mafini napuhati pri pečenju i dobiti lijepu zapečenu kapicu.
- Mafine pecite na temperaturi oko 190 stepeni oko 20 minuta.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 270 gr Brašno
- 1 kom Prašak za pecivo
- 200 gr Šećer
- 100 gr Margarin
- 2 kom jaja
- 150 ml Jogurt
- 5 kašika mlijeko
- 200 gr Narezana gorka čokolada