Ledene čoko kocke
Objavila inesKo ih ne voli još?! Ovo je moja omiljena poslastica, a vjerujem da je i mnogi od vas vole...))
Priprema:
- Umutite jaja, dodajte šećer, otopljen maslac, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom, te naribanu čokoladu. Sve sipajte u pleh i pecite na 200C.
- Zatim prokuhajte vodu i šećer oko 10 min. i prelijte ohlađen biskvit. Za kremu odvojite malo mlijeka pa u njemu razmutite gustin. Ostatak mlijeka i šećer stavite da prokuha pa u njega sipajte razmućen gustin i kuhajte da se zgusne, pa ga ohladite.
- Na kraju pjenasto umutite maslac pa mu dodajte ohlađenu kremu i mutite da se masa izjednači. 1/3 kreme premažite preko ohlađenog biskvita. U ostatak kreme umiješajte istopljenu čokoladu pa premažite preko bijele kreme. Zatim istopite čokoladu sa malo ulja i prelijte kolač, te ga ostavite da se ohladi.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 3 kom jaja
- 5 kašika Šećer
- 50 gr Maslac
- 120 gr Brašno
- 1 kom Prašak za pecivo
- 2 kašike Kakao
- 50 gr Rendana čokolada
Preljev :
- 3 dcl Voda
- 300 gr Šećer
Krema :
- 1/2 l mlijeko
- 10 kašika Šećer
- 5 kašika Gustin
- 200 gr Maslac
- 200 gr Čokolada
Glazura :
- 100 gr Čokolada
- 3 kašike Ulje