Piletina punjena špinatom

Objavila ines

Za još bolji i sočniji okus piletine špinat sa sirom je super rješenje.

Priprema:

  1. Prvo napravite fil. Dobro iscijedite špinat, stavite ga u posudu zajedno sa ispasiranim bijelim lukom, sirom, parmezanom, korom od limuna i muškatnim orahom. Miješajte dok se masa ne sjedini.
  2. Blago posolite piletinu i pustite neka odstoji 10-tak minuta. Prstima razdvojite kožicu od mesa, počevši od kraja. Ugurajte nježno fil pod kožu pileta sve do bataka.
  3. Poredajte pripremljenu piletinu u vatrostalnu posudu, premažite otopljenim maslacem, pa pecite u rerni 35–40 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Na kraju gotovu piletinu prelijte paradajz sosom i poslužite.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 4 kom Pileći bataci i karabataci
  • Malo soli

Fil:

  • 125 gr zamrznuti špinat
  • 1 čehna Bijeli luk
  • 125 gr Sir (travnički)
  • 2 kašike Rendani parmezan
  • Sitno rendana limunova korica
  • Prstohvat muškatnog oraha
  • Sos od paradajza

Kategorije: