Bešamel sos

Objavila jaca

Svaki put ga pravim drukčije. Ovo sam zabilježila.

Priprema:

  1. Na ulje staviti brašno i malo pržiti neka ne promijeni boju.
  2. Naliti vrhnje i mlijeko i mutilicom miješati da se ne stvore grudvice.
  3. Kad se dobije željena gustina skinuti s vatre posoliti, dodati mileram i peršun.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Ljepše je sa svježim peršunom, ali ja sam se poslužila sušenim. Koristite ga kako vam je zgodno.

Sastojci:

  • 3 kas Ulje
  • 2 kas Brašno
  • 1 dl vrhnje za kuhanje
  • 2 dl mlijeko
  • 2 kas Mileram
  • malo so, peršun

Kategorije: