Burek
Objavila jacasve pite su dobre, ali burek je burek....
Priprema:
- brasno i so umjesiti s toplom vodom i oblikovti male 3 jufkice i premazati ih sa margarinom i ostaviti da ostoji pola sata
- takodje meso s lukom koji smo prethodno u blenderu pripremili izmjesti i ostavit pola sata kada je ostojala staviti vegetu biber i izmjesati.
- na radnoj povrsini stavit malo ulja i razvlaciti jufku sto tanje i po njoj posut s mesom i saviti u zeljeni oblik dali kao polagani ili u guzvice male.
- tako i sa drugom jufkom samo prije savijanja prvu koju smo savili staviti u drugu i onda saviti tako i trecu
- pec u zagrijanoj pecnici oko 35 minuta.
Savjet:
Luk kada isjecete na blender pomjesajte s mesom i ostavite pola sata zajedno da ostoji
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Vruc burek i casa hladnog jogurta :)
Sastojci:
- 500 gr Goveđe mljeveno meso
- 500 gr Bijelo brašno
- 3 glavice velike Crveni luk (narezan)
- po zelji vegeta, biber, so
- po potrebi Ulje
- po potrebi mardarin za jufku