Charliev desert

Priprema:

1. KORA napraviti koru od 2 jaja, 2 kasike secera, 2 kasike ulja , 3 kasike brasna i ispeci u kalupu za tortu.
2. 700 gr, jagoda isjeckati, poseceriti i ostaviti da puste sok. Tim prekriti koru i pustiti da upije sok od jagoda.
3. KREMA U posudici razmutiti zelatinu prema upustvu na kesici, i ostaviti da nabubri. Zatim u zagrijana 2 dcl mlijeka dodati zelatinu i mijesati dok se ne ratopi. Dok se to malo ohladi umutiti 3 kesice slaga sa secerom i u njega postepeno dodavati mlijeko sa zelatinom uz neprestano mijesanje mikserom. Mutiti dok se masa ne udvostruci i postana gusta.
4. Kremu preliti preko jagoda i brzo ukrasiti jagodama dok se krema nije scvrsnula. Ostaviti u hladnjak 2 sata. Izvaditi kolac iz kalupa i posuti kokosom.